CHÂTEAU DES ANNIBALS

Commune de Brignoles

Annibals Blanc "La Jouvencelle" 2019 Bio

Cépages : rolle 80%, grenache blanc 20%

Nez : floral, exotique, minéral, ananas, mangue, pamplemousse, fleurs
Bouche : exotique, croquante, ample, riche
Accords mets et vin : apéritif, poissons, loup grillé au fenouil, petits farcis provençaux

Caractéristiques techniques : vendanges nocturnes à pleine maturité. Longue macération pelliculaire de 36 heures

1 étoile au Guide Hachette des Vins 2021
Médaille d'or au Concours Challenge Millésime Bio 2020
Médaille d'or au Concours Général Agricole Paris 2020
Médaille d’or au Concours FEMINALISE 2020
Médaille de bronze au Concours des Vignerons Indépendants 2020
Médaille d'or au Concours LES VINALIES 2020

Domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis avril 2019

EN RUPTURE DE STOCK MOMENTANEE. REAPPROVISIONNEMENT PREVU VERS DECEMBRE 2020



Annibals Rosé "Suivez-moi-jeune-homme" 2019 Bio

Cépages : cinsault 50%, grenache 35%, syrah 10%, rolle 5%

Nez : Complexe et puissant
Bouche : fruits blancs, floral avec des notes minérales
Accords mets et vin : apéritif, tian de légumes printaniers, beignets de courgettes, fruits de mer, Ossau-iraty

Caractéristiques techniques : vendanges à pleine maturité, macération pelliculaire de 4 à 6 heures.

Domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis avril 2019


Annibals Rouge "Fesse-Mathieux" 2018 Bio

Cépages : syrah, grenache

Nez : fruité et frais
Bouche : fraîche, florale et épicée
Accords mets et vin : viandes blanches, cuisine provençale

Caractéristiques techniques : élevage traditionnel en cuve inox, remontage et sous-titrages. Potentiel de garde : 10 ans

Domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis avril 2019