Nos vins du moment

Notre sélection de vins du moment

Retrouvez ici notre sélection régulièrement mise à jour

CHÂTEAU BELLINI

Bellini "Château" Blanc 2023 Bio

Cépages : rolle 90%, sémillon 5%, grenache blanc 5%

Nez : Robe jaune pâle aux reflets argentés. Nez complexe et délicat. Arômes de fruits à chair blanche, pêche blanche, poire et de chèvrefeuille. Note subtile de citron.

Bouche : Ample, suave et équilibrée. Notes toastées et vanillées. Belle longueur et fraicheur.

Accords mets et vins : Carpaccio de Saint-Jacques aux citrons verts, fromages crémeux.

Potentiel de garde : 4 à 5 ans.

Caractéristiques techniques : Vendanges manuelles. Élevage sur lies fines en fût de chêne et en cuve inox pendant 9 mois. Degré alcoolique à 14%.

Domaine certifié en Agriculture Biologique.

ATTENTION RESTE 13 BOUTEILLES AVANT CHANGEMENT DE MILLÉSIME.

17,50 €
Ajouter au panier

Bellini "Bocaïa" Blanc 2023 Bio

Cépages : rolle 70%, sémillon 20%, clairette 10%

Nez : Robe jaune pâle aux reflets argentés. Nez fin et intense, sur des notes de fruits à chair jaune, pêche et abricot. Notes de fleurs blanches.

Bouche : Attaque ample et suave. Fraiche avec des notes vanillées.

Accords mets et vins : Dorade royale en carpaccio fraicheur d'agrumes et herbes, brunoise de légumes grillés façon ratatouille au cumin.

Potentiel de garde : 2 à 4 ans.

Caractéristiques techniques : Vendanges manuelles. Élevage sur lies fines en fût pendant 6 mois. Degré alcoolique à 13%.

Domaine certifié en Agriculture Biologique.

32,00 €
Ajouter au panier

Bellini "Château" Rosé 2025 Bio

Cépages : grenache 55%, cinsault 35%, syrah 5%, rolle 5%

Nez : Robe pâle limpide et lumineuse. Nez pur et expressif sur des notes de pêche blanche, de fraise des bois, de pamplemousse rose et de bergamote. Note de fleur de sureau.

Bouche : Ample, fraiche et tension sur la finale.

Accords mets et vins : Dos de saumon en croûte, soja et miel, lasagnes à l'aubergine, salade de fraises au basilic.

Potentiel de garde : 2 ans.

Caractéristiques techniques : Vendanges manuelles. Degré alcoolique à 13%.

Domaine certifié en Agriculture Biologique.

16,50 €
Ajouter au panier

Bellini "Château" Rouge 2022 Bio

Cépages : syrah 90%, cabernet sauvignon 10%

Nez : Robe grenat aux reflets violacés. Nez pur, expressif. Arômes intenses de fruits noirs, mûre, cassis et myrtille sauvage. Épices douces et garrigue.

Bouche : Ample et tendre. Concentrée de fruits noirs intenses et précis. Belle harmonie.

Accords mets et vins : Kefta de veau en brochette, parmentier de châtaigne, poivron farci de légumes aux épices.

Potentiel de garde : 8 à 10 ans.

Caractéristiques techniques : Vendanges manuelles. Élevage en amphore en terre cuite et fût pendant 12 mois. Degré alcoolique 14,5%.

Domaine certifié en Agriculture Biologique.

1 étoile au Guide Hachette des Vins 2025.

24,00 €
Ajouter au panier

Bellini "Bocaïa" Rouge 2023 Bio

Cépages : syrah 95%, cabernet sauvignon 5%

Nez : Robe rouge profond aux reflets violacés, éclatante de jeunesse. Nez expressif mêlant fruits noirs mûrs, mûre et myrtille, et épices, trame poivrée. Notes de moka, de réglisse et de violette apportant une fraicheur florale.

Bouche : Fraiche et équilibrée. Tanins fins et soyeux. Arômes de fruits noirs et d'épices. Finale persistante, légèrement vanillée. Vin intense et structuré qui allie puissance et fraicheur.

Accords mets et vins : Bœuf Wellington à la truffe noire, lièvre à la royale.

Potentiel de garde : 10 à 15 ans.

Caractéristiques techniques : Vendanges manuelles. Fermentation en cuve béton et en barrique et élevage en demi muid. Degré alcoolique à 14%.

Domaine certifié en Agriculture Biologique.

32,00 €
Ajouter au panier

DOMAINE MASSON

Masson "Domaine" Blanc 2025 Bio

Cépages : rolle 85%, grenache blanc 15%

Nez : Robe or clair aux reflets verts tendre. Nez élégant de poire, d'abricot et d'agrumes agrémenté d'une pointe florale.

Bouche : Bouche délicate de fleurs blanches, de fruits jaunes et de pamplemousse. Ronde, saline et persistante sur des notes fruités.

Accords mets et vins : Apéritifs, salades exotiques, huitres gratinées, poulet au curry, daurade farcie au fenouil, carpaccio d'ananas, tarte tatin, poire Belle Hélène.

Caractéristiques techniques : Vendanges nocturnes. Macération pélliculaire. Degrés alcoolique à 13,5%. Température de service à 10°. Âge des vignes 20 ans.

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2020.
Domaine certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE).

10,20 €
Ajouter au panier

Masson "Domaine" Rosé 2025 Bio

Cépages : grenache 50%, syrah 30%, cinsault 20%

Nez : Robe rose tendre et nacrée aux reflets saumonés. Nez fin et fruité aux subtiles notes d’agrumes et de pêche. Élégantes touches de rose et de petits fruits rouges des bois.

Bouche : Fraiche et élégante. Arômes de pêche, de fraise et de pamplemousse. Finale fruitée et gourmande.

Accords mets et vins : Apéritifs, tapas, antipasti, pizzas, sushis, plateau de crustacés, loup grillé, turbot aux câpres, tarte citron meringuée, salade de fruits.

Caractéristiques techniques : Vendanges nocturnes, pressurage direct. Degré alcoolique à 13%. Température de service à 10°. Âge des vignes de 15 à 50 ans.

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2020.
Domaine certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE).

Médaille d'Argent au Concours Général Agricole 2026.

9,90 €
Ajouter au panier

Masson "Domaine" Rouge 2024 Bio

Cépages : grenache 60%, syrah 40%

Nez : Robe grenat aux reflets violines. Nez expressif et gourmand. Notes de fruits noirs, de fruits des bois et d’épices délicates.

Bouche : Friande, croquante et persistante. Notes de mûre, de myrtille, de reglisse et de poivre.

Accords mets et vins : Apéritif, planche de charcuteries et fromages, tapas, entrecôte grillée, magret de canard, faisselle coulis de fraise ou framboise, soupe de fruits rouges, fondant au chocolat.

Caractéristiques techniques : Vinification en cuve. Degré alcoolique à 13,5%. Température de service à 16°. Âge des vignes de 15 à 50 ans.

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2020.
Domaine certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE).

9,90 €
Ajouter au panier

Masson "Étude" Rouge 2023 Bio

Cépages : grenache 60%, cabernet sauvignon 20%, syrah 20%

Nez : Robe profonde aux reflets rubis. Nez expressif de fruits noirs, d'épices et d'aromates.

Bouche : Riche, structurée et ample. Finale délicatement vanillée.

Accords mets et vins : Bavette sauce "marchand de vin", magret de canard au miel, Comté 3 ans ou Cantal entre-deux, gâteaux au chocolat.

Potentiel de garde : 2 à 8 ans.

Caractéristiques techniques : Vinification en cuve puis élevage en fût de chêne pendant 9 mois. Degré alcoolique à 13,5%. Âge des vignes de 15 à 50 ans.

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2020.
Domaine certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE).

Médaille d'Or au concours des vins de Provence 2025.
1 étoile au Guide Hachette des Vins 2026.

13,60 €
Ajouter au panier

CHÂTEAU SAINT JULIEN

Saint Julien "Château" Blanc 2025

Cépages : rolle 64%, grenache blanc 36%

Nez : Robe lumineuse aux nuances vertes éclatantes. Nez intense sur la fraicheur des fruits exotiques, ananas et fruit de la passion. Touche tonique de verveine citronnée. Notes florales de rose.

Bouche : Fine et persistante. Attaque vive et dynamique. Arômes de citron et de pamplemousse qui structurent l'ensemble. Finale sur l'ananas qui apporte de la fraicheur et du peps. Belle longueur.

Accords mets et vins : Carpaccio de Saint-Jacques et fruits de la passion, asperges vertes au beurre d'agrumes, poulet au curry rouge, fromage de chèvre frais, fraises à la mélisse.

Caractéristiques techniques : Vendanges mécaniques. Degré alcoolique à 12,5%.

Domaine certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE) depuis 2021.

12,50 €
Ajouter au panier

Saint Julien "Exception" Blanc 2024

Cépages : rolle 84%, grenache blanc 16%

Nez : Robe jaune pâle aux reflets dorés éclatants. Nez riche et complexe aux arômes de poire, d'ananas soutenu par des touches de citron zesté. Fond délicat de vanille et bergamote.

Bouche : Complexe, ample, fraiche et soyeuse. Finale acidulée rappelant des saveurs d'ananas.

Accords mets et vins : Accras de morue, petite friture de la mer, poulet au citron et estragon, gratin de butternut au Cantal, fromages, abricots rôtis farcis au fromage frais et romarin.

Caractéristiques techniques : Vendanges mécaniques. Degré alcoolique à 13%.

Domaine certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE) depuis 2021.

17,00 €
Ajouter au panier

Saint Julien "Château" Rosé 2025

Cépages : grenache 67%, syrah 24%, cinsault 9%

Nez : Robe rose franc aux reflets légèrement fuchsia. Nez intense et expressif qui s'ouvre sur une fraicheur d'agrumes, orange sanguine et citron. Notes de fleur d'oranger qui adoucissent l'ensemble. Finale sur la framboise et la groseille qui signent un bouquet croquant et fruité.

Bouche : Harmonieuse, tonique et généreuse. Attaque vive et dynamique portée par une belle tension acidulée. Notes de pamplemousse et de citron. Finale aux nuances de fruits exotiques, mangue et papaye. Vin rond et gourmand.

Accords mets et vins : Beignet de fleurs de courgettes, aïoli provençal, petits farcis niçois, rouget à la provençale, tomate burrata, crumble de pêches.

Caractéristiques techniques : Vendanges mécaniques. Pressurage direct. Degré alcoolique à 13%.

Domaine certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE) depuis 2021.

11,20 €
Ajouter au panier

Saint Julien "Exception" Rosé 2025

Cépages : grenache 67%, syrah 37%

Nez : Robe rose lumineuse aux nuances pétales de rose. Nez puissant, subtil et élégant, dominé par les fruits exotiques, mangue, soutenu par notes de fruits jaunes à noyau, pêche juteuse. Notes de jasmin et d'aubépine.

Bouche : Harmonieuse, élégante, fraiche et profonde. Attaque ronde et suave. Structure raffinée et maitrisée. Belle longueur marquée par des notes persistantes de citron. Arômes de pamplemousse et d'orange apportant relief et tension.

Accords mets et vins : Salade de févettes au saumon et vinaigrette citronnée, filet mignon de porc laqué aux coings, lapin à la sauge, loup poêlé aux petits légumes de printemps, gambas à la plancha, figues rôties au miel, citron et romarin.

Caractéristiques techniques : Vendanges mécaniques. Degré alcoolique à %.

Domaine certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE) depuis 2021.

Médaille d'Or au Concours Agricole de Brignoles 2026.
Médaille d'Argent au Concours des Vignerons Indépendants 2026.

13,10 €
Ajouter au panier

Saint Julien "Château" Rouge 2022

Cépages : syrah 55%, cabernet sauvignon 45%

Nez : Robe profonde aux nuances rubis. Nez intense et complexe alliant les arômes de pruneau à l'alcool, de garrigue, de genièvre, sur fond de moka vanillé et soutenu par des notes boisées.

Bouche : Attaque ronde et veloutée. Notes de griotte et de figue. Puissante avec une belle mâche et des arômes intenses de caramel et de réglisse. Finale légèrement torréfiée.

Accords mets et vins : Filet de chevreuil aux cèpes, carré d'agneau en croûte d'herbe, côte de bœuf à la plancha, magret de canard sauce au poivre.

Potentiel de garde : 8 à 10 ans.

Caractéristiques techniques : Vendanges mécaniques. Élevage pendant 6 mois. Degré alcoolique à 14%.

Domaine certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE) depuis 2021.

13,20 €
Ajouter au panier

Saint Julien "Exception" Rouge 2022

Cépages : syrah 75%, cabernet sauvignon 25%

Nez : Robe profonde grenat. Nez complexe, senteurs de sous bois, de champignons et d'aubépine relevé par des notes poivrées.

Bouche : Onctueuse et racée. Notes de griottes kirshées, de torréfaction sur un fond agréable d'épices. Tanins généreux et soyeux.

Accords mets et vins : Côte de bœuf à la braise sauce poivre, bœuf bourguignon, magret de canard aux figues, ris de veau braisé réduction de porto, rougail saucisse.

Potentiel de garde : 12 ans.

Caractéristiques techniques : Vendanges mécaniques. Élevage en foudre pendant 12 mois. Degré alcoolique à 14%. À aérer avant de déguster.

Domaine certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE) depuis 2021.

ATTENTION RESTE 2 BOUTEILLES AVANT CHANGEMENT DE MILLÉSIME.

18,00 €
Ajouter au panier

ARTESANS - COMPTOIR DES VINS DE FLASSANS

Comptoir des Vins de Flassans "Rêve" Rosé 2025

Cépages : syrah, grenache, cinsault

Nez : Robe rose pâle. Notes de fruits à chair blanche, de petits fruits rouges acidulés et touche de zest.

Bouche : Élégante, fruitée et fraiche. Finale persistante et sapide.

Accords mets et vins : Apéritifs, poissons grillés, cuisine méditerranéenne, cocktails de fruits frais.

Caractéristiques techniques : Vendanges nocturnes. Degré alcoolique à 13%. Température de service entre 6° et 8°.

Cave certifiée Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE) depuis 2021.

Médaille d'Argent au Concours Général Agricole 2026.

6,80 €
Ajouter au panier

Artesans Domaine Daumas "L'Estagnol" Rosé 2024 Bio

Cépages : grenache, syrah, rolle

Nez : Robe rose pâle limpide et brillante. Notes de fruits à chair blanche, de petits fruits rouges acidulés et touche de zest.

Bouche : Élégante, volumineuse et ronde. Notes des fruits à chair blanche, pêche de vigne, finale acidulée.

Accords mets et vins : Poissons marinés, sushis.

Caractéristiques techniques : Vendanges nocturnes. Élevage sur lies fines. Degré alcoolique à 13%. Température de service entre 6° et 8°.

Cave certifiée Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE) depuis 2021.

9,60 €
Ajouter au panier

VIGNOBLE ARNAUD

Arnaud "Arnaud" Blanc (2024)

Cépages : rolle 85%, ugni blanc 10%, grenache blanc 5%

Bouche : Arômes des pêche, de banane, de fruits blancs à dominante thiolée. Fraîcheur apporté par l’ugni blanc.

Accords mets et vins : Apéritifs, fruits de mer, viandes blanches, desserts.

Potentiel de garde : 12 mois.

Caractéristiques techniques : Vinification en cuve thermo-régulée. Degré alcoolique à 13%. Température de service entre 12° et 14°.

Domaine certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE).

Médaille d'Or Concours Agricole de Brignoles 2025.

ATTENTION RESTE 9 BOUTEILLES AVANT CHANGEMENT DE MILLÉSIME.

7,50 €
Ajouter au panier

Arnaud "L'Adret" Rouge (NM)

Cépages : grenache 45%, syrah 45%, cabernet sauvignon 10%

Bouche : Ronde et grasse. Charpentée avec des tanins soyeux.

Accords mets et vins : Fromages, viandes rouges, gibiers, plats en sauce.

Potentiel de garde : 3 à 5 ans.

Caractéristiques techniques : Vieilles vignes. Degré alcoolique à 14,5%. Température de service entre 18° et 20°.

Domaine certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE).

8,50 €
Ajouter au panier

DOMAINE SAINT JEAN LE VIEUX

Saint Jean Le Vieux "La Grand’Bastide" Blanc 2025

Cépages : rolle, sémillon

Nez : Robe jaune pâle aux reflets verdoyants. Nez intense et expressif. Bouquet fruité et riche dominé par les fruits à noyaux, abricot et mirabelle. Notes d'agrumes frais, citron et citron vert. Puis à l'aération, notes plus exotiques sur la mangue et le fruit de la passion.

Bouche : Attaque vive et fraiche. Arômes de fruits exotiques, maracuja et ananas, relayées par des notes d’agrumes, pamplemousse jaune et citron vert. La finale est longue et minérale. Vin complexe et fruité.

Accords mets et vins : Apéritif, coquillages, crustacés, poissons grillés, ceviche de daurade au citron vert, ravioles de ricotta et épinards, sauté de veau aux olives et citron, filet mignon de porc, crème brulée au citron.

Potentiel de garde : 2 ans.

Caractéristiques techniques : Âge moyen des vignes 20 ans. Pressurage direct puis vinification thermo-régulée. Degré alcoolique à 13%. Température de service entre 9° et 11°.

Domaine certifié Culture Raisonnée de la Vigne Terra Vitis depuis 2004.
Domaine certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE) depuis 2019.

7,40 €
Ajouter au panier

Saint Jean Le Vieux "La Grand’Bastide" Rosé 2025

Cépages : grenache, cinsault, syrah, rolle

Nez : Robe rose pâle aux nuances litchi clair. Nez intense et expressif évoquant une salade de fruits frais où se mêlent des notes de grenade, de pêche et de poire.

Bouche : Gourmande et fruitée. Arômes de fruits rouges dominés par la fraise. Subtile note florale de rose. Le milieu de bouche exprime des arômes de fruits à noyau, apportant rondeur et profondeur. Finale fraîche sur les agrumes, mandarine et citron jaune.

Accords mets et vins : Apéritifs, viandes et poissons grillés, soupe froide aux courgettes et à la menthe, crêpes au sarrazin au saumon et crème fraiche, magret de canard au miel et aux épices, panna cota à la rose et coulis de fraise.

Potentiel de garde : 18 mois.

Caractéristiques techniques : Âge moyen des vignes 30 ans. Pressurage direct puis vinification thermo-régulée. Degré alcoolique à 13%. Température de service entre 9° et 11°.

Domaine certifié Culture Raisonnée de la Vigne Terra Vitis depuis 2004.
Domaine certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE) depuis 2019.

7,40 €
Ajouter au panier

Saint Jean Le Vieux "La Grand'Bastide" Rouge 2022

Cépages : grenache, syrah, cabernet sauvignon

Nez : Robe pourpre profonde aux nuances violacées. Nez intense et fruité sur des notes de mûre, de cerise et de groseille. Légère trame florale de violette et touche épicée de reglisse.

Bouche : Soyeuse et ronde sur des arômes de fruits rouges comme la grenade et la framboise. Finale épicée sur le poivre noir et la réglisse. Belle fraicheur.

Accords mets et vins : Viandes blanches et rouges, plats de terroir, fromages.

Potentiel de garde : 5 ans.

Caractéristiques techniques : Âge des vignes 25 ans. Élevage en cuve. Degré alcoolique à 13,5%. Température de service à 17°.

Domaine certifié Culture Raisonnée de la Vigne Terra Vitis depuis 2004.
Domaine certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE) depuis 2019.

7,40 €
Ajouter au panier

Saint Jean Le Vieux "Fausta" Rouge 2021

Cépages : syrah, cabernet sauvignon

Nez : Robe bordeaux intense et profonde aux reflets violacés. Nez intense et puissant aux notes de petits fruits noirs et rouges, cassis, groseille et framboise. Arômes de torréfaction, de café grillé et des notes plus épicées de réglisse et de poivre blanc.

Bouche : Fraiche, puissante et complexe. Tanins ronds et soyeux. Arômes de fruits noirs confiturés et notes minérales. En finale, arômes de vanille et de moka.

Accords mets et vins : Daube provençale et sa polenta, cuisse de dinde farcie, rôtie et sa purée de panais, gibiers, fromages.

Potentiel de garde : 6 à 10 ans.

Caractéristiques techniques : Âge moyen des vignes 25 ans. Élevage en cuve. Degré alcoolique à 13,5%. Température de service à 17°.

Domaine certifié Culture Raisonnée de la Vigne Terra Vitis depuis 2004.
Domaine certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE) depuis 2019.

ATTENTION RESTE 8 BOUTEILLES AVANT CHANGEMENT DE MILLÉSIME.

11,00 €
Ajouter au panier
Haut de page