CHÂTEAU THUERRY

Commune de Villecroze

Thuerry Blanc "Les Abeillons" 2019

Cépages : rolle 72%, sémillon 28%

Nez : complexe. Alliance de minéralité, fleurs blanches et agrumes
Bouche : structurée, alliant finesse et puissance. La minéralité se poursuit avec des notes de fruits méditerranéens et exotiques, suivi de fraicheur alliée à de la rondeur
Accords mets et vin : filet de rouget à la plancha, poissons, coquillages, apéritif, fromage de chèvre frais

Caractéristiques techniques : élevage sur lies durant 4 mois en cuve inox. Potentiel de garde : 2 ans. A boire entre 8 et 10 °C pour une dégustation optimale

1 étoile au Guide Hachette des Vins 2021

Domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis Mars 2019
Domaine en conversion en Agriculture Biologique depuis Août 2019


Thuerry Rosé "Les Abeillons" 2019

Cépages : grenache 76%, cinsault 24%

Nez : fruité mûr
Bouche : pleine et charnue, alliant rondeur et fruit. Touche Finale épicée
Accords mets et vin : apéritif estival accompagné de tapas provençaux, soupe au pistou

Caractéristiques techniques : élevage sur lies durant 4 mois en cuve inox. Potentiel de garde : 2 ans. A boire entre 8 et 10 °C pour une dégustation optimale

Médailles d'Or au Concours des Vignerons Indépendants 2020

Domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis Mars 2019
Domaine en conversion en Agriculture Biologique depuis Août 2019


Thuerry Rouge "Les Abeillons" 2015

Cépages : syrah 70%, cabernet-sauvignon 15%, grenache 15%

Nez : épices et fruits mûrs
Bouche : alliance de rondeur et matière autour de fruits rouges confits et épices
Accords mets et vin : tajine d’agneau, gibier automnale

Caractéristiques techniques : élevage intégrale en cuve béton. A apprécier sur sa jeunesse pour son fruit et son caractère ou d'ici 2023 pour découvrir des tanins fondus et glaner des arômes de fruits noirs mûrs

Domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis Mars 2019
Domaine en conversion en Agriculture Biologique depuis Août 2019