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CHÂTEAU THUERRY
Château Thuerry "Les Abeillons" Blanc 2022 Bio
Cépages : rolle 65%, sémillon 35%
Nez: alliance de finesse et de volume, bouquet complexe de fleurs d'acacia et de citrons de menton
Bouche : blanc sec dont la structure allie finesse, puissance et vivacité autour d’un bouquet complexe de fleur blanche et d’agrumes
Accords mets et vin : poissons, coquillages et apéritifs
Caractéristiques techniques : macération pelliculaire à froid, élevage 100% cuve en inox sur lies pendant 4 mois
Domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis Mars 2019
Domaine certifié agriculture Biologique depuis 2022
ATTENTION RESTE 7 BOUTEILLES AVANT CHANGEMENT DE MILLÉSIME
Château Thuerry "Les Abeillons" Rosé 2023 Bio
Cépages : grenache 58%, syrah 32%, cinsault 10%
Bouche : notes complexes de fleurs blanche et de pêches de vignes. Belle longueur se terminant sur des notes d'agrumes
Caractéristiques techniques : macération pelliculaire à basse température, élevage sur lies pendant 4 mois
Potentiel de garde : 18 mois
Domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis Mars 2019
Domaine certifié agriculture Biologique depuis 2022
1⭐ au Guide Hachette des vins 2025
Château Thuerry "Les Abeillons" Rouge 2019
Cépages : syrah 54%, cabernet sauvignon 26%, grenache 20%
Bouche : tanins velours, notes de fruits mûrs alliées à des notes de torréfaction
Accords mets et vin : gibiers, agneau de Sisteron, grillades
Caractéristiques techniques : élevage 50% en cuves tronconiques, 25% en barriques traditionnels et 25% en cuve inox pour préserver le fruit. Vendanges manuelles et triées. A apprécier sur sa jeunesse, pour son fruit et son caractère ou d'ici 2024 pour un vin plus patiné
Domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis Mars 2019
Domaine certifié agriculture Biologique depuis 2022