CHÂTEAU THUERRY

Commune de Villecroze

Thuerry "Les Abeillons" Blanc 2022 Bio

Cépages : 65% rolle, 35% sémillon

Nez: alliance de finesse et de volume, bouquet complexe de fleurs d'acacia et de citrons de menton

Bouche : Blanc sec dont la structure allie finesse, puissance et vivacité autour d’un bouquet complexe de fleur blanche et d’agrumes

Accords mets et vin : poissons, coquillages et apéritifs

Caractéristiques techniques: macération pelliculaire à froid, élevage 100% cuve en inox sur lies pendant 4 mois

Domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis Mars 2019
Domaine certifié agriculture Biologique depuis 2022

ATTENTION RESTE 19 BOUTEILLES AVANT CHANGEMENT DE MILLÉSIME


Thuerry "Les Abeillons" Rosé 2023 Bio

Cépages : grenache 58%, syrah 32%, cinsault 10%

Bouche: notes complexes de fleurs blanche et de pêches de vignes. Belle longueur se terminant sur des notes d'agrumes.

Caractéristiques techniques: macération pelliculaire à basse température, élevage sur lies pendant 4 mois.

Degré : 13,5 %

Potentiel de garde : à boire dans les 18 mois

Domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis Mars 2019
Domaine certifié agriculture Biologique depuis 2022