CHÂTEAU THUERRY

Commune de Villecroze

Thuerry Blanc "Les Abeillons" 2020

Cépages : rolle 65%, sémillon 35%

Nez : bouquet complexe de fleurs d’acacia et de citrons de Menton
Bouche : alliance de finesse et volume. Vin structuré
Accords mets et vin : apéritifs, poissons, coquillages

Caractéristiques techniques : élevage sur lies pendant 4 mois en cuve inox. Vendanges nocturnes et triées. A apprécier pendant ses années de fraîcheur et de jeunesse. Servir entre 8 et 10°C

2 étoiles au Guide Hachette des Vins 2022

Domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis Mars 2019
Domaine en conversion en Agriculture Biologique depuis Août 2019


Thuerry Rosé "Les Abeillons" 2020

Cépages : grenache 80%, cinsault 20%

Nez : attaque croquante sur la pêche de vigne
Bouche : rosé plein avec belle vivacité. Gras, volume et finale sur agrume

Caractéristiques techniques : élevage sur lies fines pendant 4 mois en cuve inox. Sélection des plus vieux grenaches, vendanges nocturnes et triées. A apprécier dans les 24 mois suivants sa cueillette. Servir entre 8 et 10°C

Domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis Mars 2019
Domaine en conversion en Agriculture Biologique depuis Août 2019


Thuerry Rouge "Les Abeillons" 2016

Cépages : syrah 54%, cabernet-sauvignon 26%, grenache 20%

Bouche : bouche généreuse et complexe sur notes de fruits murs allié à notes de torréfaction. Vin de caractère de l'arrière-pays varois avec tanins velours
Accords mets et vin : gibiers, agneau de Sisteron, grillades

Caractéristiques : élevage 50% en cuves tronconiques, 25% en barriques traditionnels et 25% en cuve inox pour préserver le fruit. Vendanges manuelles et triées. A apprécier sur sa jeunesse, pour son fruit et son caractère ou d'ici 2024 pour un vin plus patiné.

Domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis Mars 2019
Domaine en conversion en Agriculture Biologique depuis Août 2019