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CHÂTEAU THUERRY
Thuerry "Les Abeillons" Blanc 2022 Bio
Cépages : 65% rolle, 35% sémillon
Nez: alliance de finesse et de volume, bouquet complexe de fleurs d'acacia et de citrons de menton
Bouche : Blanc sec dont la structure allie finesse, puissance et vivacité autour d’un bouquet complexe de fleur blanche et d’agrumes
Accords mets et vin : poissons, coquillages et apéritifs
Caractéristiques techniques: macération pelliculaire à froid, élevage 100% cuve en inox sur lies pendant 4 mois
Domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis Mars 2019
Domaine certifié agriculture Biologique depuis 2022
ATTENTION RESTE 19 BOUTEILLES AVANT CHANGEMENT DE MILLÉSIME
Thuerry "Les Abeillons" Rosé 2023 Bio
Cépages : grenache 58%, syrah 32%, cinsault 10%
Bouche: notes complexes de fleurs blanche et de pêches de vignes. Belle longueur se terminant sur des notes d'agrumes.
Caractéristiques techniques: macération pelliculaire à basse température, élevage sur lies pendant 4 mois.
Degré : 13,5 %
Potentiel de garde : à boire dans les 18 mois
Domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis Mars 2019
Domaine certifié agriculture Biologique depuis 2022