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DOMAINE DE RAMATUELLE
Commune de Brignoles
Ramatuelle Blanc "Origine" 2019
Cépages : rolle, clairette
Domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis Janvier 2020
Ramatuelle Rosé "Origine" 2019
Cépages : syrah, grenache, cinsault
Domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis Janvier 2020
Ramatuelle Rosé "Bienfait de Dieu" 2018
Cépages : grenache, syrah, cinsault, cabernet-sauvignon, rolle
Nez : intense et complexe mêlant des notes fruitées (pêche), de confiserie (bonbon arlequin) et léger côté noisette grillées
Bouche : attaque puissante et ronde. L’ensemble de la palette aromatique empli la bouche. Rosé harmonieux, puissant et gourmand
Accord mets et vins : viandes roses, côtelettes d’agneau ou cuisine exotique, asiatique, légèrement relevée
Caractéristiques techniques : à boire immédiatement ou à garder 1 an
Cité au Guide Hachette des Vins 2020
Domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis Janvier 2020
Ramatuelle Rouge "Origine" 2017
Sélectionné au Guide Hachette des Vins 2020
Domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis Janvier 2020
Ramatuelle Rouge "Bienfait de Dieu" 2017
Cépages : mourvèdre, carignan, syrah, cabernet-sauvignon
Nez : torréfié, chocolaté, avec des notes intenses de fruits rouges et petits fruits noirs (mûre, cassis)
Bouche : attaque ample d’une grande intensité aromatique sur les fruits noirs (mûre). Les tanins sont élégants et soyeux, portés sur les épices en finale
Accords mets et vins : viandes cuisinées (daube de sanglier, filet mignon de porc) ou grillées (magrets de canard), desserts chocolatés
Caractéristiques techniques : syrah et cabernet-sauvignon élevés 6 mois en fût de chêne de 3 vins. Garde de 3 à 5 ans
Médaille d'or au Concours des Grands Vins de France de Mâcon 2019
Domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis Janvier 2020
PLUS QUE 15 BOUTEILLES EN STOCK AVANT CHANGEMENT DE MILLESIME
