DOMAINE JULIANNA

Commune de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume

Domaine Julianna blanc "Cuvée Paternel" 2022

cépages: rolle, clairette

Nez: intense de fruits exotiques avec une touche de vanille

Bouche: bien équilibrée avec une attaque vive, une belle ampleur et une finale longue et salivante

Accord mets et vin: poisson, viande blanche, fromage

Caractéristiques techniques :élevage en partie en barrique, âge moyen des vignes 15 ans. Degré alcoolique : 14%

Domaine en Conversion en Agriculture Biologique depuis Août 2021

15,00 €
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Domaine Julianna Rosé "Cuvée Hayden" 2022

cépages : grenache, cinsault, syrah, rolle

Nez : belle robe de couleur pêche, nez intense d'agrumes

Bouche : équilibrée en tension et volume, finale longue et acidulée.

Accords mets et vin : apéritif, poissons, crustacés, viandes blanches

Caractéristiques techniques : âge moyen des vignes 14 ans.

Domaine en Conversion en Agriculture Biologique depuis Août 2021

2 étoiles au Guide Hachette des vins 2024

12,00 €
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Domaine Julianna Rouge "Cuvée Rouvière" 2022

Cépages: syrah, grenache

Nez : robe grenat

Caractéristiques techniques : récolte début octobre pour avoir la maturité phénolique. Vendanges foulées et éraflées. Encuvage en cuve de béton thermo régulées,
Pressurage doux avec séparation des premières presses et des fins de presses.
Macération malolactique puis élevage de quelques mois en cuve inox.
âge moyen des vignes 15 ans. Degré alcoolique : 14.5%

Domaine en Conversion en Agriculture Biologique depuis Août 2021

1 étoile au Guide Hachette des vins 2024

14,00 €
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