VIGNOBLE ARNAUD

Commune de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume

Vignoble Arnaud Blanc (2022)

Cépages : rolle 90%, Ugni blanc 10%

Bouche : ronde et fraiche, très aromatique avec des notes de banane, pêche, fruit blanc (thiol).

Accords mets et vin : apéritif, poissons, crustacés, viandes blanches, volailles, fromages à pâte persillée, desserts.

Caractéristiques techniques : pressurage et macération à froid 12 à 24 h. Utilisation de pressoir inerte. Degré alcoolique 12.5 % vol. Potentiel de garde de 12 mois après la date de mise en bouteille

Domaine en conversion à la Certification Haute Valeur Environnementale (HVE)

Concours agricole de Brignoles 2023 : Médaille d'Or

7,50 €
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Vignoble Arnaud Rosé "L'Adret" (2022)

Cépages : grenache 50%, syrah 25%, cinsault 15%, tibouren 10%

Bouche : un gras en bouche, arôme pamplemousse et litchi, typicité : Thiol + Amylique.

Accords mets et vins : apéritif, desserts, viandes blanches, volailles, salades.
Conservation 12 mois

Caractéristiques techniques : vendange thermorégulée, utilisation de pressoir inerte. Degré alcoolique 13 % vol.

Domaine en conversion à la Certification Haute Valeur Environnementale (HVE)

8,80 €
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Vignoble Arnaud Rouge "L'Adret" (2020)

Cépages : syrah 45%, grenache 50%, cabernet-sauvignon 10%

Bouche : rondeur et gras. Charpenté avec tanin soyeux

Accords mets et vin : fromages, viandes rouges, gibier, plats en sauce.

Caractéristiques techniques : vieilles vignes. Vinification traditionnelle, macération 3 à 6 semaines. Degré alcoolique : 14,5 % vol.
Potentiel de garde de 3 à 5 ans après la mise en bouteilles

Domaine en conversion à la Certification Haute Valeur Environnementale (HVE)

ATTENTION RESTE 10 BOUTEILLES AVANT CHANGEMENT DE MILLESIME

8,80 €
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