DOMAINE SAINT ANDRIEU

Commune de Pontevès

Saint Andrieu Blanc "L'Oratoire" 2020

Cépage : rolle 100%

Nez : expressif et floral
Bouche : fraîche et équilibrée, marquée par notes délicates d’agrumes et poires
Accords mets et vin : loup grillé au fenouil, tartare de poissons

Caractéristiques techniques : pressurage doux et direct. Jus débourbé au froid puis vinification à température contrôlée à 16°C. Elevage sur lies. Degré alcoolique : 14% Vol.

1 étoile au Guide Hachette des Vins 2022

Domaine certifié Bee Friendly puis Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis juillet 2017


Saint Andrieu Rosé "L'Oratoire" 2021

Cépages : grenache 51 %, cinsault 22 %, syrah 17 %, rolle 10 %

Nez : arômes fruités marqué très généreux, marqué par la pêche blanche
Bouche : beaucoup de fraîcheur, sur le fruit avec notes de bonbon anglais. Très légère acidité en finale qui rappelle le pamplemousse, apporte légèreté et gourmandise
Accords mets et vin : apéritif, persillade de calamars à la plancha

Caractéristiques techniques : pressurage doux et direct. Vinification à température contrôlée à 16°C. Fermentation parcellaire. Degré alcoolique : 13% vol

Médaille d'or Concours Général Agricole Paris 2022

Domaine certifié Bee Friendly puis Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis juillet 2017


Saint Andrieu Rouge "L'Oratoire" 2017

Cépages : syrah 51 %, cabernet-sauvignon 49 %

Nez : joli nez de fruits noirs mêlés à des notes torréfiées
Bouche : ronde et équilibrée marquée par des tanins souples avec une belle finale croquante et fruitée
Accords mets et vin : grillades, mets épicés, canard rôti aux figues

Caractéristiques techniques : vinification traditionnelle de raisins égrappés et très peu foulés. Fermentation parcellaire. Degré alcoolique : 14,5% Vol.

Domaine certifié Bee Friendly puis Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis juillet 2017

1 étoile au Guide Hachette des Vins 2022
Sélectionné par Magazine Rouges & Blancs en Provence 2021