DOMAINE SAINT ANDRIEU

Commune de Pontevès

Saint Andrieu Blanc "L'Oratoire" 2022

Cépage : rolle 100%

Nez : expressif et floral
Bouche : fraîche et équilibrée, marquée par notes délicates d’agrumes et poires
Degré alcoolique : 13% Vol.


Domaine certifié Bee Friendly puis Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis juillet 2017

Pressurage doux et direct. Jus débourbé au froid puis vinification à température contrôlée à 16°C. Elevage sur lies.

Pratiques culturales
Nos pratiques agricoles durables sont basées sur le respect de l’environnement et la protection du sol en vue de promouvoir l'expression optimale des raisins.
Nous sommes certifiés HVE (Haute Valeur Environnementale) qui est fondé sur des indicateurs de résultats relatifs à la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et de l’irrigation.

Notes de dégustation
Le Rolle (Vermentino) qui rentre à 100% dans la composition de ce vin lui confère une belle couleur aux reflets vert et or avec un nez expressif et floral. La bouche fraîche et équilibrée est marquée par des notes délicates d’agrumes et de poires.

Ce vin accompagne parfaitement un loup grillé au fenouil ou une tartare de poissons.

10,90 €
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Saint Andrieu Rosé "L'Oratoire" 2022

Cépages : grenache 51 %, cinsault 22 %, syrah 17 %, rolle 10 %

Nez : arômes fruités marqué très généreux, marqué par la pêche blanche
Bouche : beaucoup de fraîcheur, sur le fruit avec notes de bonbon anglais. Très légère acidité en finale qui rappelle le pamplemousse, apporte légèreté et gourmandise

Degré alcoolique : 13% vol

Domaine certifié Bee Friendly puis Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis juillet 2017


Pressurage doux et direct

Vinification à température contrôlée à 16°C.

Fermentation parcellaire.

Pratiques culturales
Nos pratiques agricoles durables sont basées sur le respect de l’environnement et la protection du sol en vue de promouvoir l'expression optimale des raisins.

Nous sommes certifiés HVE (Haute Valeur Environnementale) qui est fondé sur des indicateurs de résultats relatifs à la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et de l’irrigation.

Notes de dégustation
Ce vin d’une robe très pâle dévoile des arômes fruités très généreux, notamment marqué par la pêche blanche.

10,90 €
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Saint Andrieu Rouge "L'Oratoire" 2017

Cépages : syrah 51 %, cabernet-sauvignon 49 %

Nez : joli nez de fruits noirs mêlés à des notes torréfiées
Bouche : ronde et équilibrée marquée par des tanins souples avec une belle finale croquante et fruitée
Accords mets et vin : grillades, mets épicés, canard rôti aux figues

Caractéristiques techniques : vinification traditionnelle de raisins égrappés et très peu foulés. Fermentation parcellaire. Degré alcoolique : 14,5% Vol.

Domaine certifié Bee Friendly puis Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis juillet 2017

1 étoile au Guide Hachette des Vins 2022
Sélectionné par Magazine Rouges & Blancs en Provence 2021

11,90 €
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