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DOMAINE SAINT ANDRIEU
Saint Andrieu "L'Oratoire" Blanc 2025
Cépage : rolle 100%
Nez : Robe aux reflets vert et or. Nez expressif de citron.
Bouche : Fraiche et équilibrée. Notes délicates d’agrumes et finale minérale.
Accords mets et vins : Loup grillé au fenouil, tartare de poissons.
Caractéristiques techniques : Vinification parcellaire puis élevage sur lies. Degré alcoolique à 13,5%.
Domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis 2017.
Domaine certifié Bee Friendly.
Saint Andrieu "L'Oratoire" Rosé 2025
Cépages : grenache 69%, syrah 16%, cabernet sauvignon 13%, rolle 2%
Nez : Robe rose litchi claire. Nez sur des arômes fruités très généreux d'agrumes, mandarine.
Bouche : Fraiche, légère et gourmande. Notes de mandarine avec une finale vive à l'accent zesté, pamplemousse rose.
Accords mets et vins : Tapas de la mer, tajine de poulet aux fruits secs.
Caractéristiques techniques : Pressurage doux et direct. Vinification parcellaire. Degré alcoolique à 13,5%.
Domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis 2017.
Domaine certifié Bee Friendly.
Saint Andrieu "L'Oratoire" Rouge 2020
Cépages : syrah 50%, cabernet sauvignon 50%
Nez : Arômes de fruits noirs mêlés à des notes torréfiées.
Bouche : Ronde et équilibrée, marquée par des tanins souples. Finale croquante et fruitée.
Accords mets et vins : Grillades, cuisine épicée, canard rôti aux fugues.
Caractéristiques techniques : Fermentation traditionnelle. Vinification parcellaire. Degré alcoolique à 14,5%.
Domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis 2017.
Domaine certifié Bee Friendly.

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