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CHÂTEAU LA PRÉGENTIÈRE
Commune de Pontevès
La Prégentière "Château" Blanc 2024
Cépages : rolle, sémillon
Nez : Bouquet fruité et frais.
Bouche : Équilibré, léger et élégant. Attaque vive avec une belle persistance en finale. Saveur de fleurs blanches.
Accords mets et vins : Apéritifs, poisson grillé, viande blanche desserts délicats.
Caractéristiques techniques : Vendanges mécaniques et pressurage direct. Élevage en cuve inox ou béton revêtu. Degré alcoolique à 13%. Température de service entre 10° et 12°.
Domaine certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE).
La Prégentière "Cuvée Prestige" Rosé 2024
Cépages : cinsault, grenache
Nez : Robe pâle et lumineuse. Nez délicat et subtil sur des notes florales.
Bouche : Attaque fraiche et texture légère. Vin équilibré, harmonieux avec une belle finesse.
Accords mets et vins : Apéritifs, crudités, charcuteries.
Caractéristiques techniques : Fermentation en cuve inox ou béton revêtu. Degré alcoolique à 13%. Température de service entre 10° et 12°.
Domaine certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE).
La Prégentière "Cuvée Prestige" Rouge 2020
Cépages : syrah 80%, cabernet sauvignon 20%
Nez : Robe grenat aux reflets sombres et ambrés. Nez puissant. Arômes de baies rouges mûres et de pruneaux confits.
Bouche : Racée, complexe et d'une grande finesse. Notes de cerise noire et de romarin. Toastée et vanillée.
Accords mets et vins : Viandes rouges rôties, gibiers de plume, fromage de vache, desserts chocolatés.
Caractéristiques techniques: Vendanges mécaniques. Élevage en fût de chêne pendant 16 à 18 mois. Degré alcoolique à 14,5%. Température de service entre 16° et 18°.
Domaine certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE).
