MAISON CANTARELLE

Commune de Brue-Auriac

Cantarelle "Le Domaine" Blanc 2025

Cépages : rolle

Nez : Robe brillante et pâle aux reflets jaunes dorés. Nez expressif et complexe sur des fruits exotiques et agrumes jaunes.

Bouche : Fraiche, structurée et longue. Notes citronnées. Finale sur des fruits jaunes.

Accords mets et vins : Produits de la mer, cuisine exotique.

Potentiel de garde : 3 ans.

Caractéristiques techniques : Vendanges nocturnes pour garder la fraicheur. Vinification en cuve thermo-régulée. Degré alcoolique à 13,5%. Température de service entre 8° et 10°.

Domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE).

Médaille d'or au Concours Général Agricole 2026.

7,90 €
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Cantarelle "Le Domaine" Rosé 2025

Cépages : syrah, grenache, cabernet sauvignon, cinsault

Nez : Robe pâle aux reflets rose poudrés. Nez aromatique sur les fruits rouges comme la fraise. Notes de fleurs, rose et pivoine.

Bouche : Légère, élégante et fraiche avec du corps, finale gourmande sur cocktail de fruits.

Accords mets et vins : Apéritif, cuisine d'été et grillades de viandes blanches.

Potentiel de garde : 2 ans.

Caractéristiques techniques : Vendanges nocturnes pour garder la fraicheur. Vinification en cuve thermo-régulée. Degré alcoolique à 12%. Température de service entre 8° et 10°.

Domaine certifié Haute Valeur Environnementale (HVE).

7,90 €
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