CAVE FONTAILLADE

Commune de Brue-Auriac

Fontaillade Rosé 2025

Cépages : cinsault 40%, grenache 30%, syrah 16%, rolle 4%

Nez : Robe rose claire aux reflets framboises. Nez riche dominé par des arômes de fruits exotiques, fruit de la passion.

Bouche : Charnue, fraiche et persistante. Belle longueur sur des notes de fruits exotiques.

Accords mets et vins : Poissons grillés, ceviche, chèvre frais et panna cotta.

Caractéristiques techniques : Vendanges de nuit pour garder la fraicheur. Degré alcoolique à 12,5%. Température de service à 8°.

Cave certifiée Agriconfiance.



6,50 €
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Fontaillade "Élevé en fût de chêne" Rouge 2022

Cépages : syrah 46%, cabernet sauvignon 36%, grenache 21%

Nez : Robe d'un rouge soutenu aux nuances vives. Nez aux notes de pain d'épice enrobé d'un boisé doux.

Bouche : Complexe, ronde et équilibrée. Arômes de cannelle, de noisette, caramel doux et de chicorée. Finale longue sur des notes d'épices douces.

Accords mets et vins : Gibier rôti, fromages de chèvre affinés, gratin de potimarron.

Caractéristiques techniques : Élevage en fût pendant 12 mois. Degré alcoolique à 14%. Température de service entre 16° et 18°. Carafer avant dégustation.

Cave certifiée Agriconfiance.

ATTENTION RESTE 16 BOUTEILLES AVANT CHANGEMENT DE MILLÉSIME.


8,90 €
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