DOMAINE LES TERRES PROMISES

Commune de La Roquebrussanne

Les Terres Promises Blanc "à bouche que veux-tu" 2021 Bio

Cépages : rolle 60%, clairette 40%

Bouche : belle minéralité, fruit subtil et complexe qui se laisse boire avec gourmandise
Accords mets et vin : sauté de veau aux agrumes

Caractéristiques techniques : vendanges manuelles, vignes âgées en moyenne de plus de 60 ans. Levures indigènes, sans sulfites ajoutées. Vin "nature". Vinification en demi-muid 50% et foudre à 50%. Elevage en cuve acier

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2008

ATTENTION RESTE 8 BOUTEILLES AVANT RUPTURE DE STOCK


Les Terres Promises Rosé "apostrophe" 2021 Bio

Cépages : grenache 45%, carignan 30%, cinsault 25%

Caractéristiques techniques : vin "nature" : levures indigènes, vin non collé, sans ajout (sulfite, levure...) lors de la vinification. Vendanges manuelles, vignes âgées en moyenne de 20 à 30 ans

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2008


Les Terres Promises Rouge "âme qui vive" 2020 Bio

Cépages : grenache, carignan, syrah, mourvèdre

Bouche : trame élégante et racée

Caractéristiques techniques : vin "nature" : levures indigènes, vin non collé, sans ajout (sulfite, levure...) lors de la vinification. Vin non filtré. Elevage 14 mois à 50% en demi muid et 50% en œuf. Vendanges manuelles

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2008