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DOMAINE LES TERRES PROMISES

Les Terres Promises Rouge "Ame Qui Vive" 2018 Bio
Cépages : grenache 25 %, carignan 25%, syrah 25%, mourvèdre 25%
Nez : très beau
Bouche : trame élégante et racée. Fruits rouges et mûre
Accords mets et vin : daube
Caractéristiques techniques : vin "nature" : levures indigènes, vin non collé, sans ajout (sulfite, levure...) lors de la vinification. Vin non filtré. Elevage 14 mois 50% en demi muid et 50% en oeuf. Un vin que vous pourrez aussi garder : potentiel de garde 5 à 10 ans. Vendanges manuelles
Vin coup de coeur dans La Revue des Vins de France "spécial millésime 2018" du mois de juin 2019