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DOMAINE LA ROSE DES VENTS
Commune de La Roquebrussanne
La Rose des Vents Rosé 2019 Bio
Cépages : grenache 60%, cinsault 30%, syrah 10%
Nez : pêche, abricot et fraise
Bouche : ronde et gourmande sur le fruit frais
Accords mets et vin : apéritif, salade composée, grillades
Caractéristiques techniques : potentiel de garde de 18 mois
1 étoile au Guide Hachette des Vins 2021
Médaille d'or au Concours Général Agricole Paris 2020
Médaille d'or au Concours de la Foire de Brignoles 2020
Domaine certifié Agriculture biologique depuis le millésime 2018
La Rose des Vents Rosé "Seigneur de Broussan" 2019 Bio
Cépages : grenache 60%, syrah 30%, rolle 10%
Nez : pomelos, mangue
Bouche : longueur sur les fruits exotiques
Accords mets et vin : poisson cru (sushi), viande blanche, cuisine asiatique
Caractéristiques techniques : syrah en saignée directe. Potentiel de garde de 24 mois
1 étoile au Guide Hachette des Vins 2021
Médaille d'or au Concours des Vins de Provence 2020
Domaine certifié Agriculture biologique depuis le millésime 2018
La Rose des Vents Rouge 2018 Bio
Cépages : syrah, cabernet-sauvignon, carignan
Nez : mêlant les fruits rouges (cerise), les épices et les senteurs de garrigue
Bouche : structurée avec des tanins fins et une finale aux notes de cuir
Accords mets et vin : pot au feu, daube d'agneau, pieds paquets à la provençale
Domaine certifié Agriculture biologique depuis le millésime 2018
La Rose des Vents Rouge "Seigneur de Broussan" 2017
Cépages : syrah, cabernet sauvignon, carignan
Nez : palette aromatique variée de cassis, fruits rouges, cuir, vanille, figue
Accords mets et vin : daube de sanglier, côtes de bœuf, brochettes de grives
Caractéristiques techniques : élevage en barriques
Médaille d'argent au Concours Général Agricole Paris 2019
Domaine certifié Agriculture biologique depuis le millésime 2018
