DOMAINE DU LOOU

Commune de La Roquebrussanne

Loou Blanc "Esprit de Blancs" 2021 Bio

Cépages : rolle 75%, sémillon 25%

Nez : flatteur, évoquant fruits exotiques, banane et ananas
Bouche : intense, tout en finesse, sur les mêmes notes de fruits que le nez. Vin élégant à l’équilibre remarquable
Accords mets et vin : poisson grillé, fromage de chèvre

Caractéristiques techniques : vignes de 15 ans en rolle et 10 ans en Sémillon. Rendement : 35 hl à l'hectare. Servir entre 10 et 12°C

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2007 et Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis juin 2021


Loou Rosé "Terres du Loou" 2021 Bio

Cépages : grenache 60%, cinsault 30%, syrah 10%

Nez : délicat de fruits exotiques et mandarines
Bouche : complexe alliant épices et notes miellées. A la fois ample et généreux, ce vin offre une belle fraîcheur aromatique en finale
Accords mets et vin : cuisine méditerranéenne, sushis

Caractéristiques techniques : âge moyen vignes : grenache 20 ans dans la gravette, cinsault 10 ans. Rendement : 45 hl à l'hectare. Servir frais entre 10 et 12°C.

Médaille d'or Concours Général Agricole Paris 2022

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2007 et Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis juin 2021


Loou Rosé "Rosée de Printemps" 2021 Bio

Cépages : grenache 50%, syrah 50%

Nez : gourmand, sur notes de fruits rouges et fruits charnus (pêche et abricot)
Bouche : prolonge la même gourmandise autour de fruits confits. Vin délicat, séduisant et équilibré
Accords mets et vin : poisson cuisiné, viande blanche cuisiné

Caractértistiques techniques : âge moyen des vignes : 20 ans. Grenaches plantés dans des sols de «gravettes», cinsault et syrah dans des sols "chauds". Rendement : 40 hl à l'hectare. Servir frais entre 10 et 12°C

Médaille d'argent au concours des Vins de Provence 2022

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2007 et Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis juin 2021


Loou Rouge "Vieilles Vignes" 2019 Bio

Cépages : mourvèdre 90%, grenache 10%

Nez : épicé, poivré
Bouche : ronde, souple aux accents de cerise bigarreau légèrement alcoolisées. Maturité et puissance. Finale cacaotée qui agrémente favorablement des tanins très fins
Accords mets et vin : épaule d'agneau confite.

Caractéristiques techniques : vignes âgées de 50 ans pour les mourvèdres et 30 ans pour les grenaches

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2007 et Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis juin 2021


Loou Rouge "Capucine" 2019 Bio

Cépages : syrah, cabernet-sauvignon

Nez : ample, groseille et fruits noirs, épicé et un peu boisé
Bouche : structurée avec des tanins fermes, cassis et finale de réglisse
Accords mets et vin : feuilleté de truffes ou gibier

Caractéristiques techniques : élevage en barrique

Coup de cœur et 2 étoiles au Guide Hachette des Vins 2022

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2007 et Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis juin 2021