DOMAINE DU LOOU

Commune de La Roquebrussanne

Loou Blanc "Esprit de Blancs" 2020 Bio

Cépages : rolle 75%, sémillon 25%

Nez : puissant de banane, pamplemousse
Bouche : riche, gourmande. Arômes de poire et mangue qui persistent dans le temps. Un vin élégant à l’équilibre remarquable
Accords mets et vin : langoustines grillées

Caractéristiques techniques : vignes âgées de 15 ans en rolle et 10 ans en sémillon

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2007 et Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis juin 2021

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Loou Blanc "Esprit de Blancs" 2021 Bio

Cépages : rolle, sémillon

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2007 et Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis juin 2021


Loou Rosé "Terres du Loou" 2020 Bio

Cépages : grenache 80%, cinsault 20%

Nez : fruits exotiques
Bouche : riche et gourmande avec arômes de fruits de la passion et pêches de vigne. Vin frais et élégant
Accords mets et vin : cuisine méditerranéenne

Médaille or Concours Vins de Provence 2021

Caractéristiques techniques : élevage en cuve de 4 mois. A boire jeune à une température de 10-12°C. Vignes de grenache âgées de 20 ans et cinsault âgées de 10 ans

1 étoile au Guide Hachette des Vins 2022

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2007 et Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis juin 2021


Loou Rosé "Rosée de Printemps" 2020 Bio

Cépages : grenache 65%, syrah 35%

Nez : notes bonbon anglais, fruits rouges et litchi
Bouche : les arômes acidulés du nez se mêlent à l'intensité des fruits (fraise, framboise, banane). Vin séduisant et équilibré
Accords mets et vin : apéritif, repas raffiné, poisson mariné, risotto de gambas

Caractéristiques techniques : élevage en cuve de 4 mois. Les meilleures parcelles de grenache et syrah vendangées très tôt le matin. Degré alcoolique : 12,50 % vol. Servir entre 10 et 12°C.

2 étoiles au Guide Hachette des Vins 2022

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2007


Loou Rouge "Vieilles Vignes" 2019 Bio

Cépages : mourvèdre 90%, grenache 10%

Nez : épicé, poivré
Bouche : ronde, souple aux accents de cerise bigarreau légèrement alcoolisées. Maturité et puissance. Finale cacaotée qui agrémente favorablement des tanins très fins
Accords mets et vin : épaule d'agneau confite.

Caractéristiques techniques : vignes âgées de 50 ans pour les mourvèdres et 30 ans pour les grenaches

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2007 et Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis juin 2021


Loou Rouge "Capucine" 2019 Bio

Cépages : syrah, cabernet-sauvignon

Nez : ample, groseille et fruits noirs, épicé et un peu boisé
Bouche : structurée avec des tanins fermes, cassis et finale de réglisse
Accords mets et vin : feuilleté de truffes ou gibier

Caractéristiques techniques : élevage en barrique

Coup de cœur et 2 étoiles au Guide Hachette des Vins 2022

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2007 et Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis juin 2021