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DOMAINE DU LOOU
Commune de La Roquebrussanne
Loou Blanc "Esprit de Blancs" 2020 Bio
Cépages : rolle 75%, sémillon 25%
Nez : puissant de banane, pamplemousse
Bouche : riche, gourmande. Arômes de poire et mangue qui persistent dans le temps. Un vin élégant à l’équilibre remarquable
Accords mets et vin : langoustines grillées
Caractéristiques techniques : vignes âgées de 15 ans en rolle et 10 ans en sémillon
Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2007
Loou Rosé "Terres du Loou" 2020 Bio
Cépages : grenache 80%, cinsault 20%
Nez : fruits exotiques
Bouche : riche et gourmande avec arômes de fruits de la passion et pêches de vigne. Vin frais et élégant
Accords mets et vin : cuisine méditerranéenne
Médaille or Concours Vins de Provence 2021
Caractéristiques techniques : élevage en cuve de 4 mois. A boire jeune à une température de 10-12°C. Vignes de grenache âgées de 20 ans et cinsault âgées de 10 ans
Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2007
1 étoile au Guide Hachette des Vins 2022
Loou Rosé "Rosée de Printemps" 2020 Bio
Cépages : grenache 65%, syrah 35%
Nez : notes bonbon anglais, fruits rouges et litchi
Bouche : les arômes acidulés du nez se mêlent à l'intensité des fruits (fraise, framboise, banane). Vin séduisant et équilibré
Accords mets et vin : apéritif, repas raffiné, poisson mariné, risotto de gambas
Caractéristiques techniques : élevage en cuve de 4 mois. Les meilleures parcelles de grenache et syrah vendangées très tôt le matin. Degré alcoolique : 12,50 % vol. Servir entre 10 et 12°C.
2 étoiles au Guide Hachette des Vins 2022
Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2007
Loou Rouge "Vieilles Vignes" 2019 Bio
Cépages : mourvèdre 90%, grenache 10%
Nez : épicé, poivré
Bouche : ronde, souple aux accents de cerise bigarreau légèrement alcoolisées. Maturité et puissance. Finale cacaotée qui agrémente favorablement des tanins très fins
Accords mets et vin : épaule d'agneau confite.
Caractéristiques techniques : vignes âgées de 50 ans pour les mourvèdres et 30 ans pour les grenaches
Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2007
Loou Rouge "Capucine" 2019 Bio
Cépages : syrah, cabernet-sauvignon
Nez : ample, groseille et fruits noirs, épicé et un peu boisé
Bouche : structurée avec des tanins fermes, cassis et finale de réglisse
Accords mets et vin : feuilleté de truffes ou gibier
Caractéristiques techniques : élevage en barrique
2 étoiles et coup de coeur au Guide Hachette des Vins 2022
Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2007
