CHÂTEAU DES CHABERTS

Commune de Garéoult

Chaberts Blanc "Prestige" 2020 Bio

Cépages : 81% rolle, 19 % sémillon

Nez : fraîcheur aromatique, arômes agrumes
Bouche : agréable vivacité
Accords mets et vin : apéritif, crustacés, poissons

Caractéristiques techniques : degré alcoolique de 12,5 % vol.

Médaille Or Concours Vinalies Nationales 2021

Domaine certifié Agriculture Biologique depuis le millésime 2018


Chaberts Rosé "Prestige" 2020 Bio

Cépages : 82% grenache, 18% cinsault

Nez : arôme agrumes et fruits exotiques, élégant
Bouche : ample et fraîche
Accords mets et vin : apéritif, poissons, viandes blanches, crustacés

Caractéristiques techniques : degré alcoolique de 13% vol.

Médaille d'argent Concours Vinalies Nationales 2021

Domaine certifié Agriculture Biologique depuis le millésime 2018


Chaberts Rosé "Cuvée Chaberts" 2020 Bio

Cépages : grenache 50%, cinsault 40%, 10% rolle

Bouche : équilibrée, puissante. Vin élégant d’une grande finesse et original par sa structure
Accords mets et vin : apéritif, poissons, coquilles Saint Jacques, crustacés

Caractéristiques techniques : sélection parcellaire avec vendange éraflée, foulée

2 étoiles au Guide Hachette des Vins 2022

Domaine certifié Agriculture Biologique depuis le millésime 2018


Chaberts Rouge "Prestige" 2017

Cépages : syrah 60%, cabernet-sauvignon 20%, carignan 20%

Nez : belle expression de fruits mûrs, confiturés puis à l’agitation, arômes tabac
Bouche : réglissée, voire pâte de fruits. Vin équilibré et persistant
Accords mets et vin : rôti d’agneau, daube, salade de gésiers, grillades

Caractéristiques techniques : assemblage d'une partie élevée en cuve et d'une autre partie élevée en barriques de 225 litres pendant 12 mois. Degré alcoolique : 14% vol. Servir entre 16 et 18°C

Médailles de bronze au Concours de la Foire de Brignoles 2017

Domaine certifié Agriculture Biologique depuis le millésime 2018


Chaberts Rouge "Cuvée Chaberts" 2018 Bio

Cépages : syrah 80%, cabernet-sauvignon 20%

Nez : fruits rouges
Bouche : belle expression de fruits rouges. Equilibré et persistant
Accords mets et vin : gibier, fromage fort, charcuterie


Caractéristiques techniques : élevé 12 mois en barriques neuves. Degré alcoolique : 14,5 % vol. Issu de vieilles vignes.

Domaine certifié Agriculture Biologique depuis le millésime 2018