LES VIGNOBLES DES TEMPLIERS

Commune de Bras

Les Vignobles des Templiers "Renaissance" Blanc (2024) Bio

Cépages : rolle, ugni blanc

Nez : Robe jaune pâle lumineuse aux reflets verdoyants. Nez complexe et expressif aux arômes de pêche blanche et de fruits exotiques à chair jaune. Note d'ananas gourmand.

Bouche : Volumineuse, grasse, fraiche et ronde. Arômes de fruits à noyau comme la pêche et la nectarine suivis de notes d'agrumes, pamplemousse, qui apporte du dynamisme.

Accords mets et vins : Apéritif, poissons grillés, cuisine méditerranéenne, viandes blanches aux notes citronnées.

Caractéristiques techniques : Vendanges nocturnes pour garder la fraicheur. Vinification en cuve inox thermo-régulée. Degré alcoolique à 12,5%.

Domaine certifié en Agriculture Biologique.


Les Vignobles des Templiers "Rubis" Rouge (2023) Bio

Cépages : syrah, grenache

Nez : Belle intensité. Notes d’épices, de réglisse, de poivre noir et légère touche fumée. Complété par des fruits mûrs, grenade et fraise.

Bouche : Riche, tanins soyeux. Notes épicées, cannelle, poivre et réglisse. Fruits noirs, cassis et mûre.

Caractéristiques techniques : Vendanges nocturnes pour garder la fraicheur. Élevage en cuve 12 mois. Degré alcoolique à 13%.

Domaine certifié en Agriculture Biologique.