CAVE SAINT ANDRÉ

Commune de Seillons-Source-d'Argens

Saint André Rosé 2022

Cépages : grenache, rolle, cinsault, syrah

Nez : sous une robe pâle, le nez est gourmand et offre des arômes de fruits rouges et blancs (pêche et poire) ainsi que des notes citronnées et amyliques (bonbon).

Bouche fraîche reste gourmande et douce avec une trame acide portant sur les arômes sur la longueur.

Accords et vins : apéritifs, coquillages cuits, cuisine méditerranéenne
A servir à 6°-8°

Caractéristiques techniques : la récolte de la vendange est mécanique, très tôt le matin afin d'avoir des vins frais à la robe pâle

Certification niveau 3 Haute Valeur Environnementale depuis 2020

1 étoile au Guide Hachette des vins 2024


Saint André Rouge 2020

Cépages : grenache, syrah, cabernet-sauvignon

Nez : gourmand aux arômes puissants et fins de framboise et cassis

Bouche : gourmande et douce avec tanins fondus aux arômes de petits fruits rouges (cassis, framboise)

Accords mets et vin : viande grillée, souris d’agneau, couscous, dessert au chocolat

Caractéristiques techniques : vendanges de nuit pour une meilleure préservation des arômes. Servir entre 14 et 16°C

Certification Environnementale Niveau 2 Agriconfiance et certification niveau 3 Haute Valeur Environnementale depuis 2020


Saint André Rouge "Pite" 2021

Cépages : syrah, grenache

Nez : robe aux couleurs pourpres et violines, le nez est fin et gourmand aux arômes de fruits rouges concentrés ainsi que des notes épicées.

Bouche fraîche reste gourmande et élégante avec des arômes de framboises confiturées.

Accord mets et vins : apéritifs, viande blanche ou rouge en sauce ou grillée. Cuisine méditerranéenne, dessert chocolaté
A servir à 14-16°.

Médaille Or Concours Général Agricole 2022
1 Etoile au Guide Hachette des Vins 2023

Certification niveau 3 Haute Valeur Environnementale depuis 2020