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CAVE LES VIGNERONS DE LA SAINTE BAUME

Vignerons de la Sainte Baume Blanc "Restanques Bleues" 2021
Cépage : 100% rolle
Nez : Délicatement fruité, aux notes d'agrumes frais mêlées de fruits exotiques
Bouche : Riche, aromatique, associant fraîcheur et beaucoup de fruit
Accords mets et vin : Apéritif, St Jacques poêlées, poissons fins
Caractéristiques techniques : Pressurage direct. Potentiel de garde de 2 ans
Médaille Or Concours Général Agricole Paris 2022
Certification Environnementale Niveau 2 Agriconfiance

Domaine des Monticoles Rosé "Le Vallon" 2021 Bio
Cépages : Grenache, Syrah, Rolle, Cinsault
Nez : framboise, groseilles, ananas
Bouche : Bouche riche et souple, chaleureuse à la finale délicatement fruitée
Accords mets et vin : crudités, un tajine de poulet aux agrumes
Médaille d'or au Concours Général Agricole Paris 2022
Médaille d'or au Concours des Courtiers Assermentés 2022
Médaille d'or au Concours de Lyon 2022

Vignerons de la Sainte Baume Rouge "Restanques Bleues" (NM2020)
Cépages : grenache, syrah
Nez : bien en fruit, gourmand, mêlant groseille, framboise, violette et épices fines
Bouche : souple et fruité. Belle finale dont on apprécie les fragrances sudistes friandes et la fraîcheur tonifiante. quelques tanins soyeux
Accord mets et vins : vin de gastronomie, plat en sauce, viande grillée, fromage affiné
Médaille Or Concours International Challenge Gilbert & Gaillard 2021 (87/100)
Certification Environnementale Niveau 2 Agriconfiance