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CHÂTEAU TRIANS
Commune de Néoules
Trians Blanc 2019 Bio
Cépages : rolle 80%, sémillon 20%
Nez : fleurs jaunes, genêts, accompagné de fruits frais, poire, ananas, marqué zeste citron
Bouche : attaque souple avec une très belle persistance sur les fruits, poire, pêche jaune...Jolie fraîcheur souligne la finale. Bel ensemble avec une expression aromatique
Accords mets & vin : apéritif , poisson en sauce, fromage de chèvre
Caractéristiques techniques : élevage sur lies fines pendant 3 mois
Wine Decider : note 89/100 Très bon
Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis le millésime 2012
DERNIERES BOUTEILLES, PLUS QUE 4 BOUTEILLES EN STOCK AVANT CHANGEMENT DE MILLESIME
Trians Blanc 2020 Bio
Cépages : rolle, sémillon
Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis le millésime 2012
Trians Rosé 2020 Bio
Cépages : grenache 70%, cinsault 30%
Nez délicat et aérien, arômes floraux (lilas) et croquant ( la fraicheur du pamplemousse rose et de la grenade)
En bouche : souple et chaleureux, très aromatique (pêche, passion et mangue) et aussi très sapide (salinité et amertume rafraichissantes du zest de pamplemousse
Accords mets et vin : apéritif, cuisine du monde, viandes blanches, viandes rouges
Caractéristiques techniques : élevage en cuve 3 à 4 mois. Age moyen des vignes 20 ans
1 étoile au Guide Hachette des Vins 2022
Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis le millésime 2012
Trians Rouge "Château" 2015 Bio
Cépages : grenache 50%, syrah 50%
Nez : arômes épicés, aux caractères de fruits rouges et baies sauvages
Bouche : équilibre des tanins et de la matière. Finale longue et fruitée
Accords mets et vin : gibier, viande rouge, viandes blanches cuisinées en sauce
Caractéristiques techniques : élevage 12 mois en foudres de chêne. Assemblage en fin de vieillissement. Vin rouge de garde. Potentiel de vieillissement de 10 et plus. Bouchon en Liège Naturel Var
1 étoile au Guide Hachette des Vins
Médaille de Bronze au Concours Général Agricole Paris
Wine Decider : note 87/100 Très bon
Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis le millésime 2012
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Trians Rouge "Château" 2018 Bio
Cépages : grenache 50%, syrah 50%
Le premier nez est bien ouvert et propose un joli fruit (cerise), légèrement fumé et balsamique (résine). Ensuite,
le caractère fumé s’affirme tandis qu’apparaissent les herbes sèches et la garrigue sur un fond délicatement
iodé. L’ensemble aromatique, riche et généreux… Méditerranéen.
Accords mets et vin : gibier, viande rouge, viandes blanches cuisinées en sauce
Caractéristiques techniques : élevage 12 mois en foudres de chêne. Assemblage en fin de vieillissement. Vin rouge de garde. Potentiel de vieillissement de 10 et plus. Bouchon en Liège Naturel Var
Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis le millésime 2012
Trians Rouge "T" 2018 Bio
Cépages : syrah 80%, grenache 20%
Nez : fruit rouge juteux
Bouche : croquant de la cerise. Agréable et joyeux. Vin de garde fruité
Accords mets et vin : charcuterie, viandes rouges, grillades, fromages frais
Caractéristiques techniques : élevage pendant 16 mois en foudre neuf. Potentiel de garde : à boire dès aujourd’hui et jusqu’en 2030. Servir à 18°C. Degré alcoolique : 14°. Vendanges manuelles et mécaniques. Bouchon liège Naturel du Var
Wine Decider : note 90/100 Excellent
Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis le millésime 2012
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