DOMAINE DE LA BASTIDE DES OLIVIERS

Commune de Garéoult

Bastide des Oliviers "Classique" Rosé 2024 Bio

Cépages : cinsault 60%, grenache 25%, syrah 15%

Nez : Robe rose chair. Nez intense aux notes de fruits rouges compotés.

Bouche : Fruitée, grasse, ample et fraiche.

Accords mets et vins : Apéritifs, poissons, grillades.

Caractéristiques techniques : Élevage sur lies fines. Degré alcoolique à 13%. Température de service entre 8° et 10°.

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 1997.

1 étoile au Guide Hachette des Vins 2026.


10,50 €
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Bastide des Oliviers "Mathieu" Rouge Bio 2022

Cépages : syrah 80%, carignan 20%

Nez: Robe rouge pourpre aux reflets violines. Nez intense aux notes de griotte, de cerise et de poivre.

Bouche : Ample et grasse. Tanins puissants avec une belle longueur. Arômes de fruits noirs, de muscade, d'épices et de vanille.

Accords mets et vins : Viandes rouges, gibiers, fromages à caractère.

Caractéristiques techniques : Vendanges manuelles. Élevage en barrique pendant 12 mois. Degré alcoolique à 14%. Température de service entre 17° et 18°.

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 1997.

17,00 €
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