DOMAINE LES VALLONS DE FONTFRESQUE

Commune de Tourves

Dernières bouteilles sous ce nom : domaine racheté par le Domaine de la Bastide de Blacailloux


Les Vallons de Fontfresque Rouge "Amarante" 2013 Bio

Cépages : syrah, grenache, cabernet-sauvignon

Nez : profil aromatique puissant, finement lié, rappelle les arômes d'épices, de caramel et de fruits noirs
Bouche : gourmande, ample, sans agressivité. La finale, délicate, se caractérise par des tanins jeunes mais soyeux, avec une sensation aromatique persistante de notes épicées, vanillées et toastées

Caractéristiques techniques : élevage 12 mois en fût de chêne. Ce vin peut être consommé jeune ou en garde (8 - 10 ans maximum). Il évoluera alors vers des notes épicées plus soutenues

Médaille d'argent au Concours Général Agricole Paris 2014

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