0 article 
- » accueil
- » catalogue
- » vins aoc coteaux varois en provence
- » tourves
- » château lafoux
CHÂTEAU LAFOUX
Commune de Tourves
Lafoux "Château" Blanc 2024 Bio
Cépages : rolle 60%, clairette 20%, grenache blanc 20%
Nez : Robe jaune clair brillant. Nez expressif. Notes d'agrumes, de fruits exotiques et poivre doux.
Bouche : Fraiche, fine et tendue. Notes d'agrumes et de fruits exotiques. Finale vive et épicée.
Accords mets et vins : Apéritifs, fruits de mer, grillades de poissons, fromage de chèvre.
Caractéristiques techniques : Degré alcoolique à 13%. Température de service entre 10° et 12°.
Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2015.
Domaine certifié en Viticulture Biodynamique par Demeter.
ATTENTION RESTE 19 BOUTEILLES AVANT CHANGEMENT DE MILLÉSIME.
Lafoux "Château" Rosé 2025 Bio
Cépages : grenache 70%, cinsault 30%
Nez : Robe litchi pâle. Nez sur des arômes de fruits jaunes mûrs, pêche jaune, melon, cœur de pastèque. À l'agitation une touche épicée complète l'ensemble.
Bouche : Charnue, volumineuse et gourmande. Arômes fruités avec une finale vive et salivante.
Accords mets et vins : Apéritifs, terrine de poisson, viandes et poissons grillés, cuisine provençale.
Caractéristiques techniques : Degré alcoolique à 13%. Température de service entre 10° et 12°.
Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2015.
Domaine certifié en Viticulture Biodynamique par Demeter.
Lafoux "Auguste" Rosé 2025 Bio
Cépages : cinsault 70%, grenache 30%
Nez : Robe rose pâle aux reflets litchi. Nez floral délicat qui s'entremêle aux parfums de baies blanche et rouge. Note de poivre doux.
Bouche : Vin léger et équilibré, tout en finesse. Notes d'épices fines et vivacité tendue.
Accords mets et vins : Apéritif, cuisine provençale, bouillabaisse, pissaladière.
Caractéristiques techniques : Degré alcoolique à 13%. Température de service entre 10° et 12°.
Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2015.
Domaine certifié en Viticulture Biodynamique par Demeter.
Lafoux "Château" Rouge 2023 Bio
Cépages : syrah 70%, cabernet sauvignon 30 %
Nez : Robe très soutenue. Nez sur le fruit noir, rappelant la cerise bien mûre, le cassis ayant
conservé toute sa fraicheur, s'exprime immédiatement.
Bouche : Agréable et immédiatement abordable. Les tanins sont souples, faciles et enveloppants. Vin appréciable de suite et doté d'un beau potentiel de garde.
Accords mets et vins : Viandes rouges, desserts cacao.
Caractéristiques techniques : Degré alcoolique à 13,5%. Température de service entre 16° et 18°. Supporte un peu de fraicheur pour une consommation estivale.
Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2015.
Domaine certifié en Viticulture Biodynamique par Demeter.
Lafoux "Auguste" Rouge 2022 Bio
Cépages : syrah 90%, grenache 5%, cabernet sauvignon 5%
Nez : Robe soutenue. Nez puissant sur des arômes de fruits très mûrs, cerise noire bigarreau, touches cacaotées évoquant une "forêt noire".
Bouche : Ample et délicate à l'attaque, belle ampleur révélant des arômes puissants. Tanins fondus et puissants. Vin riche au grand potentiel de vieillissement.
Accords mets et vins : Viandes en sauce, côte de bœuf, gigot d'agneau, gibiers, fromages.
Caractéristiques techniques : Degré alcoolique à 13,5%. Température de service à 17°. À carafer avant de servir.
Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2015.
Domaine certifié en Viticulture Biodynamique par Demeter.
