CHÂTEAU MIRAVAL

Commune de Châteauvert

Miraval Blanc 2018

Cépages : 95% rolle, 5% grenache blanc

Nez : notes subtiles d’abricot et tilleul.
Bouche : bel équilibre entre richesse et acidité, avec notes de fleurs et pêches blanches. Longue finale
Accords mets et vin : bouillabaisse, bourride de lotte, aumônières au fromage de chèvre chaud

Caractéristiques techniques : vinification en cuves inox (90%) et en barriques avec bâtonnage (10%). Potentiel de garde : 2 à 3 ans. Vendanges manuelles en caissettes de 35 kg